MENUPARA COMPARTIR King pizza pinsa crema di Camembert Francese e tartufo e foglia d’oro €30 Avocado toast gambero e guacamole piastrato alla Cubana €18 Tataki di tonno pistacchio e nocciole maionese al wasabi e Teriyaki €18 Calamaretti fritti su crema di pappa al pomodoro €16 Focaccia home made salmone affumicato, squacquerone DOP e more €16 Focaccia home made stracciatella di burrata d’Andria e crudo di Parma €16 Patatine fritte al tartufo e parmigiano in bella vista €12 Gran Bufala da 500g ai tre pomodorini tiepidi, olive Leccino, basilico €25 ANTIPASTI Tartare tonno rosso avocado mandorle tostate €20 Arrosticini di polpo e patate “ 3 pezzi € 4,50” €17 Tartare di manzo carciofi trifolati, tuorlo croccante alla Cracco con tartufo €20 Carpaccio di zucchine tiepido, pomodori confit e valeriana pinoli €15 Carpaccio di manzo salsa Harry’s Bar grissino sfogliato €18 Battuta di gambero rosa guacamole e ponzu €20 Parmigiana di melanzane €16 Gran Bufala da 500g ai tre pomodorini tiepidi, olive Leccino, basilico €25 PRIMI PIATTI Pacchero al pomodoro fresco e basilico €16 Tagliatelle al ragù €16 Tortelli ripieni di patate, salsa carbonara e guanciale croccante €20 Fusillilloni Rummo al bronzo risottati al Parmigiano Vacche Rosse 30 Mesi €20 Raviolini di burrata, bisque di crostacei, cruditè di gambero rosa €22 SECONDI Filetto di manzo alla brace con patate e verdure di stagione, maionese allo yogurt e lime €24 Trancio di salmone alla piastra, mandorle salsa all’arancio asparagi all’olio €26 Calamari fischioni serviti su carta da forno €23 Stratagliata di Black Angus frollata con lardo di Patanegra con contorno €27 Spiedone vegetariano €20 DESSERT Pasticceria mignon €7 Tiramisù €8 Tiramisù Gran coppa royal €30
